Degustazione guidata con abbinamento di formaggi e vino
Tutte le esperienze.
Scopri le tante esperienze legate all’olio EVO in tutta Italia. Trova l’esperienza di Turismo dell’Olio più adatta a te. Preparati a vivere momenti indimenticabili passeggiando a piedi, in bike o a cavallo tra gli ulivi secolari dalla storia millenaria, partecipando alla raccolta delle olive, ai corsi di assaggio e di cucina, ai laboratori didattici e ai percorsi di conoscenza nei frantoi in compagnia di esperti olivicoltori, agronomi, frantoiani e storici. Goditi un massaggio all’olio, una splendida cena o un originale evento a tema olio come i tanti spettacoli di danza, concerti di musica dal vivo e rappresentazioni teatrali che si svolgono nelle olivete. Adotta un olivo, ricevendone il suo frutto ogni anno. Ma soprattutto scegli un turismo lento e improntato alla convivialità. Immergiti in paesaggi incantevoli e conosci più da vicino le tante cultivar prodotte nel nostro Belpaese. Il Turismo dell’Olio è il futuro del turismo enogastronomico di qualità, perché coniuga la bellezza del territorio al gusto per il nostro oro verde.
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EvoTour
EvoTour è un progetto ad ampio spettro, targato Oliocentrica, creato per scoprire l’Arte, i Mestieri, la Storia e i Sapori del territorio Pontino, esplorandolo con gli occhi di chi lo trasforma in sapore o lo trasmette in sapere.
Filo conduttore, l'Olio extravergine di Oliva.
Custodi di un territorio ricco di biodiversità, introdurremo i partecipanti al mondo dell’olio extravergine di oliva con un percorso che coinvolge le aziende olivicole locali, i frantoi e le cantine vitivinicole
Museo dell’Olio di Loreto Aprutino
Frantoi Aperti in Umbria
Frantoi Aperti in Umbria è un format unico nel suo genere che per oltre un mese offre ai turisti, appassionati, oil lovers o semplici curiosi la possibilità di vivere esperienze originali nei frantoi e nei territori a vocazione olivicola dell'Umbria grazie ad una sinergia virtuosa fra enti locali, frantoi e strada dell'olio regionale.
L’olio nei sassi di Matera: tecnologie, qualità e vita quotidiana in un frantoio ipogeo
Oleoturismo esperenziale. Degusta il nostro olio extra vergine d’oliva “San Matteo”
Street Olive Oil School & Frantoiani Coraggiosi
E' importante per Alessandro Camici diffondere nel consumatore la consapevolezza che un olio extra vergine di oliva di altissima qualità è totalmente diverso dal punto di vista sensoriale e nutraceutico rispetto ad un olio extra vergine di mediocre qualità. informare i consumatori è la mission di Alessandro Camici.
Una chiacchierata con gli Olivi
Per tutti un'occasione per imparare e dare il giusto valore ai cibi tradizionali e tipici realizzati con amore e rispetto per la natura e per conoscere e gustare il vero sapore dei prodotti Sardi. Nei nostri laboratori ritroverete un luogo legato al cibo che accoglie, coinvolge e racconta una storia, dove l'innovazione e la tradizione si sposano perfettamente con la stagionalità.Vogliamo valorizzare gli alimenti di alta qualità nutrizionale e risvegliare il gusto “addormentato” da cibi industria
Mappitella Picnic tra gli ulivi
Mappitella Picnic tra gli ulivi è un’esperienza comunitaria nella natura, resa unica dalla qualità dei prodotti molisani, dal panorama al tramonto e dalla musica live che allieta l'evento. Si arriva al Giardino, si ritira il proprio cestino e ci si incammina nell’uliveto secolare. Qui ognuno trova un tavolino e delle balle di paglia, preparati sotto i maestosi ulivi: ci si può distendere ai piedi del gigante secolare e gustare i prodotti molisani che selezioniamo con cura per i nostri ospiti.
Slow Food Fundamental Knowledge of Extra Virgin Olive Oil
I partecipanti avranno l'opportunità di vivere un'esperienza pratica e sensoriale della conoscenza dell'olio. Verrà fornito loro un panorama semplice ma accurato della storia di questo prodotto. Potranno comprendere in modo semplice gli elementi base della chimica dell'olio ed il ruolo organolettico fondamentale svolto dai polifenoli. Impareranno le tecniche base di degustazione degli oli secondo il metodo ufficiale di assaggio e verranno guidati in esercizi di abbinamento di oli ai cibi.
Extra Gallery Cocktail Experience
Al588 Il Ristorante dell’Olio
TASTE&BUY
Il Ristorante Movida proporra’ a tavola la formula Taste&Buy con possibilità di acquisto della bottiglia aperta al tavolo da 100 ml. o da 500 ml.
L'obiettivo è di servire un olio sempre fragrante, aprendo la confezione per il cliente si eviteranno problemi di ossidazione e di alterazione dovuta nella stagione calda al riscaldamento dell'olio nelle bottiglie predisposte per il servizio ai tavoli. Il cliente se lo vorrà potrà quindi, a fine pasto, trattenere la bottiglia acquistandola.
Art, Food & Oil
E' il momento in cui i visitatori smettono di essere tali per diventare in tutto e per tutto ospiti della Famiglia Mergè.
Saranno i proprietari stessi a svelare le meravigliose stanze della loro dimora, che tutt'oggi abitano, arricchendo la visita con storie e aneddoti che legano la vita familiare alla villa e al territorio. Dopo la visita al piano nobile della villa il tour proseguirà con una passeggiata nell'uliveto centenario alla scoperta delle 1200 piante che lo compongono.
Olivum Experience: un percorso sensoriale dedicato all’olio unico di Palazzo di Varignana.
L’Olivum Experience di Palazzo di Varignana è un viaggio sensoriale tra benessere e gusto per ritrovare il sapore del proprio tempo.Dopo una passeggiata immersiva tra gli oliveti, il rituale si svolge all’interno di Varsana SPA–3.700mq dedicati alla cura della persona e alla ricerca del benessere - dove l’ospite potrà godere di un trattamento da 50 min con una forte azione nutriente e stimolante del microcircolo emotivo.Segue un massaggio con l’emulsione idratante all’olio di oliva.
Impariamo facendo tra natura e agricoltura, con l’olio di oliva al termine di ogni attività
I nostri programmi didattici "Impariamo facendo" intendono favorire l'apprendimento di alcuni concetti di biodiversità naturale e agraria, di agricoltura sostenibile, di corretta e sana alimentazione, di educazione al gusto e alla stagionalità, attraverso attività pratiche, sporcandosi le mani, facendo colazioni agricole e merende con alimenti che non assaggiano spesso, al fine di scoprire cibi, semplici, sani e autentici.
Cena didattica con degustazione di olio extra vergine di oliva
Cene didattiche durante le quali i commensali hanno la possibilità di degustare i diversi oli extra vergine di oliva prodotti dal Frantoio Manestrini presentati in un menù a più portate. Tutto dall'antipasto al dolce viene realizzato con l'olio extra vergine di oliva. Ai partecipanti durante l'esperienza viene raccontato del prodotto, della sua importanza nella dieta mediterranea e dei trucchetti per imparare a fare sempre la miglior scelta d'acquisto.
Museo dell’Olio di Chiaramonte Gulfi
Sognando al museo
Oliamoci bene: un percorso sensoriale
Ciclotrekking tra i verdi patriarchi di Puglia
Esperienze tra gli ulivi del Salento, la Rinascita della terra tra Calimera e Melendugno
La valle degli ulivi monumentali
Alla scoperta del cuore verde del Tigullio: una storia da vivere insieme!
L’Olio e le sue Consistenze
Una declinazione dell'olio extra vergine di oliva che, grazie alla tecnica dello chef Cantoni, gioca ad assumere nuove forme e nuove consistenze. Un laboratorio di cucina sull'olio, sul suo utilizzo, sul suo diventare -"ingrediente" e non semplice condimento. Si apprenderanno gli abbinamenti per esaltare tutti gli altri ingrediente. All'interno del ristorante è inoltre possibile visitare un orto sinergico con erbe spontanee e fiori eduli che verranno utilizzati per creare insieme all'olio extra
Sa Mola Glamping Experience
Il tuo viaggio gastronomico a Orvieto: L’Olio Umbro e i sapori della cucina tradizionale !
Tour dell’olio: tra ebike, assaggi e racconti
OLI’ OLA’ Gustare l’anima della Puglia
Reinterpretare la classica bruschetta in chiave gourmet può non essere facile, ma con gli eccezionali prodotti che la nostra terra ci offre lavorare di creatività viene da sé.
Diverse bruschette, dalle più classiche alle più innovative, accompagnate anche da creazioni stagionali, così da restituirti il sapore vero e sincero degli ingredienti. Il simbolo di OLIOLA’ è la bruschetta che porta il nostro nome, la perfetta sintesi di ingredienti tipici quasi dimenticati e sapori del nostro territorio.
Museo dell’olio della Sabina: la tradizione incontra l’arte contemporanea.
Experience in Torre Paponi
Attività di OleoTurismo:
Percorso esperienziale alla scoperta dell’azienda agricola, del suo territorio e, in particolare, del borgo di Torre Paponi con il suo patrimonio artistico, storico, culturale/tradizionale ma soprattutto agricolo, legato alla coltivazione dell’oliva Taggiasca e alla produzione del pregiato OLIO DOP di OLIVA TAGGIASCA Riviera Ligure – Riviera dei fiori.
Autoctona
Autoctona nasce come spazio dedicato al cibo territoriale e quello appunto autoctono di ogni parte del Mondo. La nostra è una vetrina della tradizione gastronomica territoriale. I produttori trovano così posto in uno spazio condiviso. Autoctona è anche forno artigianale che produce pani con pasta madre viva e farine integrali moderne e di grani antichi come ad esempio il Farro Monococco.
Taggiasca Experience
Degustazione dei migliori Oli Evo dell’Umbria e visita guidata in Frantoio
La Locanda dei sapori e Turismo dell’olio
Come primi, proponiamo esclusivamente materie prime provenienti dal nostro territorio , ovviamente ogni piatto in uscita con olio Evo.
Proponiamo nella nostra carta degli antipasti , uno sformato di pancotto rivisitato in chiave moderna oppure terrina di legumi locali conditi con olio Evo al momento in modo de esaltare tutte le proprietà organolettiche contenute.
Nella nostra carta sono presenti anche dei secondi dove occorre una marinatura base con olio Evo per la preparazione delle carni . Uni
Alla scoperta di Brisighella e del suo pregiato olio Brisighello DOP
Evo Oil Tour nel Chianti
Olio d’Oliva Toscana Experience
Full immersione nel mondo dell’oro verde. La filiera dell’olio dal campo alla tavola
Museo dell’olio della Sabina: il dialogo sottile tra l’arte contemporanea e la tradizione olivicola
Il Museo dell'olio della Sabina offre un’esperienza completa che abbraccia l’arte, la cultura, la gastronomia e la didattica. Oltre alle visite guidate si offre un programma di didattica museale per bambini dai 3 ai 12 anni, tour tematici alla scoperta del Borgo e delle bellezze naturalistiche di Castelnuovo di Farfa, degustazioni di pane e olio locale, cioccolate a base di olio extra vergine di oliva DOP e paté di olive prodotti dalle Aziende limitrofe del territorio.
Degustazione di olio immersi nelle Crete Senesi
Non solo mare: alla scoperta dell’olio dei centenari
Passeggiata alla scoperta dell’oliveto centenario di olivi della varietà Caninese Presidio Slow Food
Oasi di relax tra gli uliveti
Oliamoci bene
Weekend tra le olive
Tour olivi e frantoio con corso assaggio
Proponiamo un tour fra gli olivi descrivendo le tecniche colturali e le differenze fra le varie cultivar autoctone abruzzesi, e entrando in oliveti secolari.
Dopo il tour in oliveto, arriviamo in frantoio dove mostriamo un video che spiega nel dettaglio il procedimento di estrazione dell'olio.
Successivamente procediamo all'assaggio dell'olio spiegando le tecniche di assaggio.
L'esperienza si conclude con un aperitivo a base di prodotti tipici abruzzesi.
Un sogno reale… il mio Olio extra vergine di oliva
Quello che cerco di trasmettere agli assaggiatori è un metodo di valutazione. Oggi il mercato ci propone tantissimi prodotti oleari e la scelta a volte ricade sul colore dell'olio, sull'etichetta o bottiglia più o meno attraente, sul prezzo e solo per pochi sulla conoscenza. Anche le etichette non sempre sono chiare. Saper assaggiare un olio può essere conviviale e interessante come il vino. La degustazione si prolunga poi nei consigli del mantenimento e conservazione.
Week end con bike tour alla scoperta dell’olio nell’entroterra di Senigallia
Museo dedicato all’ olio
Un tuffo nella conca d’oro
Assaporando il vero gusto dell’olio
Dall’Oliva all’Olivo
Degusta in bici
L’Abruzzo. Una terra meravigliosa racchiusa tra le possenti montagne dell’Appennino e il mare Adriatico. La nostra terra. Ti invitiamo a scoprirla portandoti con noi attraverso luoghi ed emozioni che ti lasceranno senza fiato, in un viaggio in bilico tra un passato remoto ed un presente affascinante, tra paesaggi ancora incontaminati ed unici in Europa, odori e sapori che raccontano tradizioni e antiche sapienze, misteri ancora celati nei più remoti angoli di Medioevo, suoni armoniosi come i luo