La famiglia del Prete di Belmonte, proprietaria del palazzo omonimo sin dalla sua costruzione, è stata sempre legata alla produzione di olio derivante dai propri oliveti secolari presenti sia nel territorio di Venafro che in quello di Pozzilli. L’attività ricettiva, legata a quella agricola, è iniziata nel 1997. La famiglia, di cui hanno fatto parte molti illustri personaggi legati alla cultura ed alla politica nel territorio del Molise, è stata sempre conosciuta per la sua generosità. La Dimora storica del Prete di Belmonte offre un’esperienza completa da vivere in una dimora storica abitata dagli attuali proprietari, discendenti dalla famiglia che l’ha costruita. Gli ospiti potranno conoscere ed assaggiare l’olio prodotto a Venafro da 2000 anni. Nelle cene saranno preparate ricette tradizionali del territorio a base di olio d’oliva e di prodotti locali che varieranno in relazione alle stagioni dell’anno. Saranno organizzati lezioni di cucina tradizionale, degustazioni di olio molisano, passeggiate fra gli olivi secolari, lezioni sui sistemi di potatura, di lotta biologica ai parassiti e di raccolta e visite ai frantoi. Per i bambini in particolare viene spiegato come viene prodotto l’olio.