Associazione nazionale Città dell’Olio
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Titolo Esperienza

Extravergine Esperienza Straordinaria




Video
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Tipo di struttura
Frantoi/Aziende Olivicole
Descrizione estesa
L'esperienza "extravergine esperienza straordinaria" si vive presso la sede della nostra azienda agricola biologica Passeggiando tra gli olivi centenari Cristina vi racconta la storia della famiglia e dell'azienda che da quattro generazioni viene tramandata da genitori a figli. Vengono descritte le tecniche agronomiche antiche e moderne e mostrati i ferri del mestiere degli antenati, oggetti originali dell'agricoltura rurale dei primi decenni del novecento Si passa poi alla sala degustazione dove, circondati dalle foto degli antenati intenti al lavoro, vengono illustrati i principi generali per una corretta degustazione dell'olio evo, con particolare attenzione alle caratteristiche che consentono il riconoscimento e la scelta di un buon olio evo La merenda a base di prodotti locali e olio extravergine, che è ovviamente possibile acquistare, conclude l'esperienza straordinaria Per godere al meglio delle altre bellezze della tuscia, è possibile pernottare presso la nostra azienda
Storia
L'azienda agricola Petrignanum nasce nel 1922 quando i bisnonni di Cristina Duri, attuale titolare, impiantano gli oliveti nelle campagne alle porte di Viterbo, in prossimità della Via Francigena La tradizione olivicola si è tramandata di generazione in generazione per un secolo conservando intatte cura e passione per la terra e per l'ecologia Il frutto di questa nostra storia è l'olio extravergine biologico Petrignanum, un'esperienza da gustare!
Attività - Esperienze Turismo dell'olio
Presso la nostra azienda biologica è possibile vivere l'esperienza di visita guidata agli oliveti durante la quale verrà narrata la nostra storia centenaria, verranno descritte le tecniche agronomiche biologiche con le quali ci prendiamo cura dei nostri olivi. Si potrà partecipare ad una degustazione guidata per imparare ad assaggiare, a riconoscere e a scegliere un olio extravergine di qualità Si potrà gustare, in un clima informale e conviviale, una merenda per assaporare al meglio l'extravergine biologico Petrignanum L'esperienza è molto apprezzata da adulti e bambini di ogni età Disponiamo di un appartamento indipendente con sei posti letto dove è possibile anche pernottare
Regione
Lazio
Città
VITERBO
Indirizzo
STRADA GAVAZZANO 1
Email
OLIO@PETRIGNANUM.IT
Numero di telefono
3201180552
Sito Web
visualizza sitoweb
Come raggiungerci
In auto: autostrada A1 uscita Orte, raccordo Orte-Civitavecchia direzione Viterbo, uscita Viterbo Sud direzione Roma-Vetralla, non appena immessi sulla SS Cassia, al Km 73,500 si trova la Strada Gavazzano e la nostra azienda Da Roma è possibile raggiungerci anche percorrendo la SS Cassia In treno: la stazione di riferimento è Viterbo Porta Romana da cui si può raggiungere facilmente l'azienda con il Bus Cotral per Roma In bus: Linea Cotral Roma-Viterbo fermata svincolo superstrada
Prenotazioni
Per prenotare contattare Cristina Duri mail olio@petrignanum.it, telefono e whatsapp 320 1180552.