Gran parte dei secolari uliveti, che oggi ricoprono il territorio di Ficarra, appartenevano un tempo all’immenso feudo della baronessa Teresa Mastrogiovanni Filangeri Tasca di Cutò, discendente da un’antica e nobile famiglia. Nel feudo, prima dell’inizio ufficiale della raccolta, a tutti era consentito di attraversare la proprietà baronale e recuperare liberamente le prime olive cadute, libertà che cessava quando gli uliveti venivano segnati con una canna infissa nel terreno. Le scolaresche vengono accolte dal personale dell’Ufficio Turistico e il percorso inizia con la visita degli “Ulivi Monumentali dei Gattopardi”. Vi è la pianta “Lucio Piccolo” dedicata a uno dei maggiori poeti del novecento, autore de “I Canti Barocchi”. Percorrendo la via principale arriviamo all’albero “Tomasi di Lampedusa” in onore al famosissimo autore del “Gattopardo” che Ficarra ha conosciuto nell’agosto del 1943. Proseguendo ci addentriamo nel centro storico dell’abitato e ammiriamo l’albero “Agata Giovanna Piccolo”, botanica, la quale si dedicò allo studio delle piante, la sua grande passione insieme alla cucina. Continuando sulla via principale arriviamo all’albero “Casimiro Piccolo” raffinato pittore, celebri i suoi acquerelli dedicati a fate, gnomi ed elfi. Il percorso prosegue in un antico frantoio a “Molazze” e a “Presse”, oggi acquistato dal Comune e sede del museo didattico dell’oliva “Minuta”.