Podere Malvarosa nasce dal sogno di Raffaella: ritornare in Basilicata. Nel 2012 si trasferisce dalla Toscana nel podere dei nonni dove è nata la storia agricola della sua famiglia. Olivi quasi secolari accanto a quelli più giovani, contornati da erbe spontanee e fiori, passione trasmessa da sua nonna. La sensibilità femminile in azienda ha permesso di creare una nuova visione di agricoltura. Tradizioni di olio e cucina, tutela del suolo, esperienze laboratoriali. E’ un racconto rurale. L’ azienda agricola produce olio extra vergine di oliva. Le olive frante con le macine in granito permettono di ottenere l’ olio tradizionale ( etichetta Forë), la frangitura nel frantoio innovativo permette di ottenere l’olio di qualità superiore (etichetta Vòria). Si coltivano erbe officinali ed aromatiche, fiori eduli per la ristorazione, cereali, frutta e verdura per la vendita diretta. Raccolta di erbe spontanee. Grande importanza si da alle attività laboratoriali per gli adulti ( erbe aromatiche, dalla raccolta alla trasformazione) e sono tante le attività didattiche per i bambini collegate all’ agricoltura, alla natura e alla scienza. Collaborazioni con agriturismi e ristoranti della zona con eventi a tema. Visite esperienziali, cene nell’ orto, degustazione dell’ olio evo aziendale e dell’ aglianico del Vulture di giovani produttori. Passeggiate nell’ oliveto alla scoperta delle tecniche dell’ agricoltura organica rigenerativa. Azienda biologica certificata.