Concorso nazionale Turismo dell’Olio: i vincitori

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Sei i premiati nelle categorie in gara e quattro premi speciali assegnati dalla giuria di esperti
presieduta dalla prof. Roberta Garibaldi
Gran finale per la prima edizione del Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa
dall’Associazione nazionale Città dell'Olio. La cerimonia di premiazione che si è svolta a Villa Parigini –
prestigiosa sede delle Città dell’Olio a Siena – ed è stata trasmessa attraverso i canali social
dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, ha tenuto con il fiato sospeso i 17 finalisti selezionati tra le 118
esperienze di turismo dell’olio in gara, decretando i vincitori assoluti nelle 6 categorie previste e assegnando
4 premi speciali.
Non è stata una scelta semplice quella della giuria di esperti presieduta dalla prof. Roberta Garibaldi. Ma alla
fine nei criteri di valutazione ha prevalso qualità e innovazione. Tutte le esperienze premiate, infatti, sono
proposte di eccellenza delle Città dell’Olio. Nella categoria più affollata – con più del 50% delle proposte in
gara – la categoria “Frantoi/Aziende olivicole” – ha trionfato la Calabria con l’Azienda Agricola Donato Parisi
di Corigliano Rossano (Cs) che ha proposto l’esperienza “+ Che Olio coltiviamo Cultura”: una camminata tra
gli ulivi con agri-break e degustazione delle cultivar locali. Nell’analisi sensoriale proposta dall’azienda un
ruolo importante lo hanno le essenze raccolte nell’orto curato da ragazzi disabili. Nella categoria “Oleoteche”
trionfa l’Umbria con E*tra Vergine Oleoteca di Spello (Pg). L’esperienza vincitrice è “Oliamo e Mangiamo –
Storie OLiOcentriche”, un vero e proprio viaggio rituale e sensoriale guidato nel mondo dell’olio EVO in
abbinamento con cibo e vino. In particolare, l’Oleoteca di Spello che ha oltre 400 etichette di olio EVO, vuole
raccontare la realtà olivicola umbra e le sue varietà monovarietali più rappresentative – Moraiolo, Dolce
Agogia, Frantoio, Leccino, San Felice e Nostrale di Rigali – offrendo al visitatore un profumato viaggio
olfattivo tra l'arte dell'assaggio e l'abbinamento con le ricette regionali. Il Museo dell’Olio della Sabina di
Castelnuovo di Farfa (Ri) con l’esperienza: “Museo dell’olio della Sabina: la tradizione incontra l’arte
contemporanea” si è aggiudicato il primo premio assoluto nella categoria “Musei dell’Olio”, riuscendo a
coniugare tradizione e arte contemporanea. Qui il visitatore di tutte le età è protagonista attraverso un
dialogo costante con l’operatore museale che lo guida nella visita. Trionfa nella categoria “Ristoranti/Osterie”
Oyster fish di Termoli (Cb) con l’esperienza “Mare forza olio”, un format di cene a tema che affiancano alle
proposte culinarie attività informative e formative, teorico-esperienziali e sensoriali. Nella categoria
“Agriturismi/Dimore Storiche,B&B/Hotel” vince la Puglia con la Masseria San Martino di Fasano (Br) e
l’esperienza: “Raccolta delle Olive e non solo…all'insegna di Tradizioni, Relax e Natura”. Questa struttura
oltre all’esperienza della raccolta delle olive, offre degustazioni di olio EVO, lezioni di cucina sulle ricette
della tradizione pugliese, esperienze di cura dell'orto, laboratori per produrre sapone dall'olio, picnic ed
eventi a tema nell'uliveto con prodotti a km0. La Toscana si porta a casa il primo premio assoluto della
categoria “Tour operator/Agenzie di viaggio” con Valdichiana Living – Strada del Vino Nobile di
Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese di Montepulciano (Si) che ha primeggia con
l’esperienza: “Olio&Benessere: alla scoperta degli effetti benefici dell’olio”. Tre giorni tra frantoi e
degustazioni guidate durante le quali apprezzare le proprietà e il gusto autentico dell'olio della Valdichiana
Senese con in programma un esclusivo massaggio all'olio d'oliva, una cooking class guidata da uno chef
professionista e i migliori abbinamenti per valorizzare il sapore e le proprietà organolettiche dell’olio.
La giuria ha assegnato anche 4 Premi speciali: Il “Premio speciale Pizzerie” è andato a Pizzeria La Pergola
di Radicondoli (Si) per l’esperienza: “Elisir”, il “Premio speciale Tour Operator” a TasteofItaly Tour Operator
di Siena per l’esperienza “Lungo i sentieri dell’extravergine/Along the Evo Trails”, il “Premio speciale
Gelaterie” alla Gelateria Yo-Go Srl di Termoli (Cb) per l’esperienza: “Dessert d’OrgOLIO” e il “Premio
speciale Sistema Territoriale” a Fondazione le Radici di Seggiano di Seggiano (Gr) per l’esperienza: “Le
Radici di Seggiano”.
"Il Concorso Turismo dell’Olio è nato come una scommessa. E oggi possiamo dire di averla vinta.
Congratulazioni ai vincitori ma anche a tutti i partecipanti. Questa è una vittoria collettiva che ha il gusto della
ripartenza – ha dichiarato Michele Sonnessa Presidente delle Città dell’Olio – nella prossima edizione ci
saranno tante novità: la competizione sarà estesa a tutto il territorio e non solo riservata alle Città dell’Olio;
metteremo online un nuovo portale www.turismodellolio.com in grado di raccontare al meglio il mondo
dell’oleoturismo; realizzeremo con il contributo di UNAPROL un corso di formazione per le aziende che
parteciperanno al Concorso. Ci attende una seconda edizione esplosiva grazie anche al coinvolgimento di
Bene Assicurazioni, main sponsor del nostro Concorso che ringrazio per aver creduto in questo progetto”.
“Ringrazio gli esperti della giuria per la generosità e la competenza con cui hanno valutato le esperienze in
gara. Non è stato facile ma è stato molto entusiasmante, perché abbiamo toccato con mano la passione di
chi crede nel turismo dell’olio e si impegna quotidianamente a costruire esperienze e best practice che
diventano patrimonio di tutti – ha dichiarato la prof.ssa Roberta Garibaldi Presidente di Giuria – questo è

solo l’inizio, il prossimo anno vogliamo molte più esperienze turistiche in gara. L’oleoturismo è il futuro del
turismo enogastronomico. Abbiamo il dovere di premiare chi ha voglia di esserci, crescere e contare”.

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