Ai clienti che decidono di partecipare all’esperienza viene allestito uno spazio immerso nel verde degli olivi secolari del frantoio, preparando loro tutto il necessario per potersi godere un ottimo picnic: tovaglia, teli, piccole sdraio di legno, tavolo d’appoggio ecc. Una volta ritirato il loro cestino, ricco di prelibatezze, vengono accompagnati tra gli olivi e fatti accomodare nel luogo designato. Possono scegliere il loro cestino tra un paio di differenti proposte, pensate per soddisfare diversi gusti ed esigenze. Viene in ogni caso sempre offerta anche la possibilità di personalizzare il cestino da picnic, così come di allestire a tema lo spazio tra gli olivi per particolari ricorrenze o eventi, come addii al nubilato/celibato, compleanni ecc. . Ai più piccoli è dedicato un cestino apposito, per andare maggiormente incontro a quelli che sono i gusti e le esigenze dei bambini, che nel verde dell’oliveto possono trovare un ampio spazio in cui correre e divertirsi a contatto con la natura.