Chiusi e l’Olio di Minuta, una storia che inizia dagli etruschi

Esperienza in concorso

Esperienze

Un soggiorno a Chiusi alla scoperta dell’olio di Minuta: un’antica oliva dalle straordinarie proprietà organolettiche, tipica del territorio di Chiusi. Qui è nata una Comunità composta da produttori, ristoratori e commercianti con l’intento comune di proteggere e valorizzare questa cultivar olivicola autoctona. Vi proponiamo un itinerario di 3 giorni durante i quali potrete soggiornare in uno dei caratteristici BB nel centro storico di Chiusi. Si parte con la visita del Museo Civico “La città sotterranea” e del Museo Nazionale Etrusco, dove si potranno ammirare i reperti di epoca etrusca. Sappiamo che l’olio era comune nei riti funebri, ma veniva ampiamente usato nella vita quotidiana per conservare il cibo, grazie ai polifenoli che proteggono dalla ossidazione e quindi dall’invecchiamento. Queste straordinarie proprietà dell’olio EVO sono ancora più concentrate nell’olivo di Minuta, piante secolari che potrete vedere durante la visita di un’azienda della Comunità dell’Olivo di Minuta. Il produttore vi spiegherà che sono piante resistenti ad agenti climatici estremi e il cui frutto è difficilmente attaccabile da mosca e altre malattie tipiche; vi accompagnerà infine nella degustazione. A cena scoprirete le ricette che si possono gustare con l’olio di Minuta di Chiusi che, grazie alle sue caratteristiche genetiche, risulta particolarmente duraturo. Non dimenticate di appuntarvi qualche ricetta con Olio di Minuta da riproporre una volta tornati a casa.

La Struttura

L’Associazione Proloco di Chiusi, nata negli anni Sessanta, si occupa della promozione turistica e dell’organizzazione di eventi turistico-culturali. A Chiusi l’Associazione gestisce l’Ufficio Turistico, principale punto di accoglienza dei visitatori, da cui organizza anche gran parte delle sue attività.

Struttura

Associazione Proloco Chiusi

Categoria della Struttura

Esperienze

Regione

Città

Indirizzo

Via Petrarca, 4

Email

info@prolocochiusi.it

Sito web

Numero di telefono

+39 0578 227667

Prezzi

Contatta la struttura per maggiori Informazioni

Info e Prenotazioni

Per richieste di informazioni Tel. +39 0578 227667 Email: info@prolocochiusi.it

Geolocalizzazione

43° 0´ 57.38" N 11° 56´ 55.46" E

Come Raggiugerci

L'ufficio si trova in via Porsenna 79, sulle immediate vicinanze della piazza principale di Chiusi

Importante

La valutazione personale non corrisponde al voto per il Concorso Nazionale Città dell’Olio. Per votare l’iniziativa ai fini del concorso è necessario registrarsi (vedi Regolamento) e cliccare sull’apposito pulsante in alto a destra.