Esperienze
La visita consiste in una prima fase dove gli ospiti vengono guidati nell’oliveto antistante il frantoio e gli viene insegnata la tecnica della raccolta delle olive con i teli ed i rastrelletti. Successivamente gli ospiti si spostano in frantoio, là dove assistono a tutte le fasi della lavorazione delle olive fino ad ottenere l’olio extravergine che viene degustato appena molito.
La Struttura
Il frantoio Settimi Franco nasce negli anni ’70 dall’intraprendenza e dall’amore per la terra di Franco Settimi, originario del Colle del Marchese, nel territorio collinare del Comune di Castel Ritaldi, da secoli a spiccata vocazione olearia. Nel tempo Franco è stato affiancato nella sua attività di frantoiano dal figlio Carlo, che ha conciliato gli elementi della tradizione a quelli della modernità della tecnica olearia, dell’efficienza dei processi produttivi e della qualità del prodotto.
Struttura
FRANTOIO SETTIMI FRANCO
Categoria
Esperienze
Regione
Città
Indirizzo
Lex Spoletina, 28
carlo.settimi@gmail.com
Sito web
Numero di telefono
3473787973
Prezzi
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Info e Prenotazioni
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Geolocalizzazione
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Come Raggiugerci
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Importante
La valutazione personale non corrisponde al voto per il Concorso Nazionale Città dell’Olio. Per votare l’iniziativa ai fini del concorso è necessario registrarsi (vedi Regolamento) e cliccare sull’apposito pulsante in alto a destra.
