Laboratori/Corsi

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L’EVOLUZIONE DELLE CONSISTENZE DELL’OLIO

Il Frantoio di Assisi è un hub dell’olio extravergine di oliva, un crocevia delle cultivar, che nei piatti sono diventate l'ingrediente ispiratore della ricetta e...

Scopri insieme a noi il mondo dell’olio EVO

Visita ad un frantoio moderno ed al percorso che fa un’oliva per arrivare alla tavola con tutti gli accorgimenti necessari per ottenere un prodotto d’eccellenza....

Olio e Mulino a Vento

Una passeggiata tra gli oliveti e una vista mozzafiato della campagna toscana. Un corso di degustazione professionale dell’olio d’oliva, durante il quale imparerete a riconoscere le...

Arkè Experience

Un percorso attraverso l’azienda e la sua storia, le nuove tecnologie e l’attenzione per l’ambiente, con un approccio alla conoscenza dell’olio extra-vergine di qualità del...

Conoscere e riconoscere l’olio EVO!

Dalla storia ai metodi di produzione, dalla chimica a come riconoscere se è un vero extravergine, due ore alla scoperta del'olio....

UN OLIO AUTENTICAMENTE ITALIANO

Un momento di grande suggestione a contatto con una natura incontaminata. Un territorio tra il lago di Bolsena e il mar Tirreno, un angolo d’Italia...

EVO TOUR COL TACCUINO

Oliocentrica promuove da anni il turismo dell’olio con delle iniziative chiamate “EvoTour” percorsi che coinvolgono, natura, arte e gusto, esperienze dirette e slow per una conoscenza innovativa...

Da Parmenide ad Ancel Keys

Percorso multisensoriale in uliveto plurisecolare nel cuore dell’antica Magna Grecia. Degustazione alla scoperta dell’olio di qualità....

Passeggiata tra gli ulivi e degustazione COPAR

L’esperienza comprende una passeggiata tra gli ulivi, un tour in azienda e la degustazione dei prodotti COPAR e altri del territorio....

“EVO” Percorso sensoriale della Dieta Mediterranea

Il percorso sensoriale è diviso in step: 1) Passeggiata nell'oliveto panoramico e storytelling della dea greca Elais 2) Immersione nella natura attraverso il metodo "Forest Bathing" 3) Spiegazione...

ALLA SCOPERTA DEI MONOVARIETALI

L'esperienza proposta va creata in base alla richiesta del cliente che può scegliere se impostare il suo tour con diversi laboratori tipici Pugliesi . La...

Tour Multimediale al Frantoio di San Gimignano

Il Frantoio di San Gimignano offre un coinvolgente viaggio nel mondo dell'olio evo, tra installazioni interattive e saporite degustazioni....

EVOIL CLASS _ Diventa assaggiatore amatoriale

EVOIL CLASS è un'iniziativa volta a favorire la conoscenza dell'olio evo e in particolar modo dell'olio tipico di Monte San Vito (An) che da secoli...

Olio e confetti. weekend del gusto a Sulmona

olio e confetti. Due eccellenze che partono da Sulmona città magnifica. un intero weekend tra sapori, natura, degustazioni e storia ...

OLIVE OIL COURSE EXPERIENCE

UN CORSO ESPERIENZIALE ALLA SCOPERTA DELL'OLIO EXTRA VERGINE E DI TUTTE LE SUE SFACETTATURE CONOSCENDO LA CULTIVAR TAGGIASCA....

Olio Bike tour Abruzzo: 5 giorni in bici elettrica

Ti portiamo in bicicletta elettrica a pedalare tra le montagne e le colline, passando sul mare. In 5 giorni di escursioni potrai viverre tutte le...
Weekend dell'olio nella terra dei Vestini: Loreto Aprutino

Olio Abruzzo e gli antichi Vestini. Weekend relax

Nella terra antica dei Vestini, un weekend ricco di appuntamenti del gusto per diventare veri ambasciatori dell'olio. Impara a conoscere la qualità dell'olio Evo e...

APERIBIKE TRA GLI ULIVETI CON VISITA IN FRANTOIO

Accoglienza presso Olieficio Pelau a Cardedu presso cui si svolgerà l’esperienza. Visita guidata al frantoio dove vedremo i vari passaggi per ottenere i diversi tipi...

Olio EVO Abruzzo .7 giorni tra mare e monti

Per conoscere l'olio Evo devi prendere in mano la terra, camminare tra gli olivi e conoscere i produttori eroi. Il gran tour dell'olio Evo Abruzzo ti...

I sensi dell’olio

Esperienze sensoriali e culturali con persone normodotate e non,con visite guidate, degustazioni di EVO, prodotti e piatti tipici...

OLEIFICIO CORRIAS… Un’esperienza da vivere!

Visita e Degustazione Visita allo shop e cenni sulla lavorazione dell'olio extra-vergine di oliva. Degustazione delle varietà Semidana e Bosana. Assaggi dei vari oli aromatici accompagnati da pane...

GALÁ DELL’OLIO

IL GALÁ DELL'OLIO D'OLIVA È L'ESALTAZIONE DI UN PERCORSO EVOCATIVO DI TUTTI I SENSI, UN'ESPERIENZA SENSORIALE UNICA. L'OBIETTIVO DELL'EVENTO È QUELLO DI RIDESTARE LA FELICITÁ...

Raccolta delle olive con cena del contadino

Join us during the most exciting time of the year and experience the magic of the "green gold" production. During the harvest, you will...

Terra, tradizione e territorialità da scoprire

GLI OBIETTIVI AZIENDALI Salvaguardia e tutela dell’ambiente sempre più mirati, rispetto dei diritti di dipendenti e collaboratori, autosufficienza energetica. A questi obiettivi miriamo di aggiungere...

Uli-vagando a San Mauro Castelverde

Percorreremo alcune tappe della storia olivicola del territorio, alla scoperta delle sue Cultivar: l' Ex Feudo Ogliastro, l' Ulivo "Patriarca delle Madonie" con i suoi...

Degustazioni e visite guidate

Scopri insieme a noi il mondo Centumbrie, le aree produttive, l'ampio progetto di riqualificazione e visibilità di eccellenze made in Umbria. Ti guideremo tra...

La Val di Vico: una storia olivicola di 2000 anni

Un percorso storico attraverso le prime tecniche di trasformazione, coltivazione dell'olivo e produzione dell'Olio nella Val di Vico sul Montepisano. Degustazione finale...

EvoTour

EvoTour è un progetto ad ampio spettro, targato Oliocentrica, creato per scoprire l’Arte, i Mestieri, la Storia e i Sapori del territorio Pontino, esplorandolo con...

Frantoi Aperti in Umbria

Frantoi Aperti in Umbria è un format unico nel suo genere che per oltre un mese offre ai turisti, appassionati, oil lovers o semplici curiosi...

Street Olive Oil School & Frantoiani Coraggiosi

E' importante per Alessandro Camici diffondere nel consumatore la consapevolezza che un olio extra vergine di oliva di altissima qualità è totalmente diverso dal punto...

Una chiacchierata con gli Olivi

Per tutti un'occasione per imparare e dare il giusto valore ai cibi tradizionali e tipici realizzati con amore e rispetto per la natura e per...

Slow Food Fundamental Knowledge of Extra Virgin Olive Oil

I partecipanti avranno l'opportunità di vivere un'esperienza pratica e sensoriale della conoscenza dell'olio. Verrà fornito loro un panorama semplice ma accurato della storia di questo...

Art, Food & Oil

E' il momento in cui i visitatori smettono di essere tali per diventare in tutto e per tutto ospiti della Famiglia Mergè. Saranno i proprietari stessi...

Impariamo facendo tra natura e agricoltura, con l’olio di oliva al termine di ogni attività

I nostri programmi didattici "Impariamo facendo" intendono favorire l'apprendimento di alcuni concetti di biodiversità naturale e agraria, di agricoltura sostenibile, di corretta e sana alimentazione,...

Esperienze tra gli ulivi del Salento, la Rinascita della terra tra Calimera e Melendugno

Soggiorno, visita al frantoio, raccolta olive, degustazione di olio e prodotti tipici, visita al museo della tradizione contadina, trekking fotografico o bike tour tra gli...

La valle degli ulivi monumentali

Un week end alla scoperta degli ulivi monumentali del sud ovest della Sardegna, degustando uno degli oli Evo più premiati al mondo. ...

L’Olio e le sue Consistenze

Una declinazione dell'olio extra vergine di oliva che, grazie alla tecnica dello chef Cantoni, gioca ad assumere nuove forme e nuove consistenze. Un laboratorio di...

Tour dell’olio: tra ebike, assaggi e racconti

viaggio alla scoperta dell’Evo in Molise, accoglienza in camere tematizzate, tour in Ebike e cenette divulgative sull’olio....

Museo dell’olio della Sabina: la tradizione incontra l’arte contemporanea.

Il Museo dell'olio della Sabina riesce nell' ardua impresa di coniugare la tradizione e l'arte contemporanea, offrendo al visitatore un tour guidato indimenticabile....

Immergiti nelle tradizioni siciliane sul mondo olivicolo

L'esperienza proposta consiste in: - Corsi di degustazione e assaggio degli oli, svolti con esperti del settore; - Visite negli impianti olivetati con svolgimento di attività creative...

Raccolta delle Olive e non solo … all’insegna di Tradizioni, Relax e Natura

A Masseria San Martino gli ospiti potranno immergersi tra gli alberi millenari e secolari della piana degli ulivi monumentali in territorio di Fasano (BR). ...

Dove l’olio nasce “slow”

L 7, olio extravergine di oliva biologico monocultivar casaliva, è il fiore all’occhiello dell’azienda che mette a disposizione dei suoi ospiti  i prodotti del proprio...

Degustazione Olio Nuovo con visita all’uliveto e al frantoio

Un'esperienza che unisce la passeggiata nell'uliveto, la raccolta delle olive e la vista al frantoio con degustazione di olio appena molito...

Team building all’Olvicola Arnasco

Un team building negli oliveti di Arnasco per “imparare a fare squadra” e consentire al singolo di sentirsi parte fondamentale del gruppo...

Gargano Food Village. A Tavola con l’olio extravergine d’oliva biologico

Alla scoperta del Gargano, una terra meravigliosa con i suoi centri storici, la sacralità dei luoghi, le sorprendenti strade panoramiche lungo la costa e la...

La Cesa (Uliveto in dialetto dato in dote alle figlie)

Un viaggio nella coltivazione e produzione di olio biologico monovarietale ed olive di Gaeta....

Sentieri e vie dell’olio

Il territorio di Cerreto Sannita splende per la produzione di olio di ottima qualità: le esperienze proposte mirano alla conoscenza e all’apprezzamento dei processi finalizzati...

VenafroTurismo.it

Un viaggio alla scoperta del Paesaggio Rurale Storico del Parco dell’Olivo di Venafro con degustazione di olio EVO e performance teatrali. ...

Il mondo oleario arbereshe

Percorsi tra uliveti e eccellenze storiche ed agroalimentari, laboratori esperenziali di degustazione di olio e cibo in frantoio, itinerari e circuiti turistico-culturali ed enogastronomici ...

Dall’oliva all’olio

La visita guidata del nostro frantoio vi farà scoprire le varie fasi della produzione dell’olio extravergine, che potrete poi degustare nella nostra oleoteca...

La raccolta delle olive in agriturismo

Dalla raccolta delle olive alla merenda con bruschette di pane e un filo d'olio biologico. All'Agriturismo Il Pago, si celebra l'olio EVO...

Itinerario storico-naturalistico “Sulle Tracce del Gattopardo”

Un'itinerario extra-urbano ispirato all'opera letteraria di Tomasi di Lampedusa. Una lezione-passeggiata alla ricerca dei "personaggi-albero di olivo" ispirati ai protagonisti del Gattopardo. ...

L’oro giallo della tavola

Un percorso guidato che, attraverso l’assaggio, vi porterà alla scoperta del mondo dell’olio extravergine di oliva e delle sue caratteristiche organolettiche ...

Le 4 stagioni dell’olio

Partecipa alla coglitura delle olive, alla loro molitura in frantoio e assaggia l’olio novo, con una fetta di pane rigorosamente tostato. Concludi la tua esperienza...

Fame Oil bar & bruschetteria: dal frantoio alla tavola.

Fame Oil Bar offre al turista un'esperienza unica, dando la possibilità di ammirare il processo di produzione dell'olio extravergine di oliva all'interno del frantoio di...

Frantoio Quoliter, esperienze EXTRAordinarie

Quoliter offre al turista durante il periodo di produzione, la visita aziendale per ammirare il processo produttivo che permette di ottenere una "spremuta di olive"...